ده ماده غذایی مفید

از زمان بچگی تا بحال بسیار شنیده اید که "میوه" و "سبزیجات" زیاد بخورید و از غذاهای چرب و قندی خودداری کنید. اکنون 50 درصد از مرگ و میرها بدلیل امراض قلبی-عروقی ناشی از عادتهای نادرست غذایی می باشد.

در زیر 10 ماده غذایی مفید را شرح می دهیم: 

1- سیب زمینی شیرین. سرشار از کاراتنوئید، ویتامین C ، پتاسیم و فیبرهای غذایی.

2- نان سبوس دار. این نوع نان نسبت به نوع سفیدش دارای ویتامینها و مواد معدنی بیشتری است.

3- گل کلم. منبع غنی کاراتنوئید، ویتامین C و اسید فولیک.

4- هندوانه. مملو از ویتامین C و کاراتنوئید. 

5- لوبیا. سرشار از پروتئین، آهن، اسید فولیک و فیبرهای غذایی، چربی بسیار کم.

6- گرمک و طالبی. یک چهارم از هریک می تواند ویتامین  A و C مورد نیاز بدن در روز را تامین کند. 

7- اسفناج و کلم پیچ. دارای کلسیم، ویتامین C، کاراتنوئید و فیبرهای غذایی فراوان.

8- پرتقال. حاوی ویتامین C، اسید فولیک، پتاسیم و فیبرهای غذایی.

9-آرد جوی دوسر. دارای فیبرهای غذایی قابل حل بسیار مفید برای کاهش و تعدیل کلسترول

10- شیر 1 درصد چربی. منبعی بسیار غنی از پروتئین با چربی و کلسترول کم.

مواد غذایی مضر

1- روغنهای جامد. افزایش کلسترول، ایجاد بیماریهای قلبی-عروقی

2- قند، شیره و نوشابه. افزایش قند و کلسترول خون

3- مواد نشاسته دار مانند ماکارونی.

4- گوشت قرمز با چربی زیاد. 

5- مواد لبنی پرچرب.